Reggel hűvös, de tiszta felhőtlen. Előbb a postát intézem, majd bekapcsolom a mosógépet is.
Aztán jöhet a vacsoraterv megvalósítása. Ivánnak holnap lesz a szülinapja. Különleges ajándékként (főleg Évának jön jól) meghívtuk a családot vacsorára. Tervem kicsit változó volt, de ma reggelre megérett:
Körözöttes csipegető
Curry-s karfiol leves vajas galuskával
Lábasban sült Éva módra
Éva süti: a meggyes-habos-csokis piskóta
Délelőtt a leves és a süti-alap készül el, a főfogás majd délután. Előbb még elmegyek 12-3-ig a kiállításra. :-)
A lábasban sült elkészítése, hátha valaki kedvet kap rá:
Előbb a bacon-t nem túl vékony csíkokra vágva megsütöm, de nem ropogórra, csak félig!!!. Hozzáteszem a széles félkarikára vágott hagymát, majd gyorsan megforgatom benne a kockára vágott csirkemellet. Ezután belekerül a kockára vágott nyers! burgonya. A bacon sósságától függően sózom, borsozom. Ez utóbbit nem kell sajnálni...de mikor kész még frissen is darálok rá!
Ezek után jól záródó fedővel takarom (egy vaslábosban készítem mindig!) és mehet a 230 fokra előmelegített sütőbe! 30-40 perc (mennyiségfüggő) után leveszem a fedőt ha a burgonya megfőtt, még 5-10 percig grill alatt sütöm, hogy ropogós legyen a teteje... Nyami...
A kiállításon eltöltött időm jól sikerült, vásárló is akadt...:-) Érdekes történetekről is mesélt az egyik látogató, aki kicsivel több, mint egy hete járt Németországban és volt a falnál is, ahol Gabriel képe is...Szóval kapcsolódási pontok mindig vannak!
Hazaérve még volt egy program amit megnéztem a TV-ben, aztán hozzáfogtam a vacsora befejezéséhez :-) Mikor a sütőbe került, volt időm Gabriel újságba szánt hirdetését végleges(?) változatra szerkeszteni :-)
Aztán nagy örömömre Petim is bejelentkezett egy csevegésre. A vendégek is megérkeztek, Ivánt is felköszöntöttük...és minden kaját elpusztítottunk. Így jó nem kell elrakni semmit. Vacsi után még Márton haját is levágtam, egyszóval tartalmasan telt a nap és az este is :-)
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.